Metzgerstuwa

Archives: mai 2020

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NOS PLATS CUISINÉS

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Par téléphone 03 89 74 89 77 

06 87 70 85 80

MIDI

– A emporter commandez avant 13H

Ou

– Livré commandez avant 11H

SOIR

– A emporter commandez avant 21H

Ou

– Livré commandez avant 19h30

Livraison : Soultz ; Guebwiller; Wuenheim, Jungholtz et Issenheim

Tous nos plats sont à 12€

* Cordon bleu de Poulet, sauce crème champignons  Δ

* Carpaccio de Boeuf Δ

* Brochette de Poulet

à l’ail des Ours Δ

* Ribs de Porc rôties Δ

* Jarret de Porc, sauce Munster Δ

* Tourte,crudités

* Choucroute Garnie

* Salade Vigneronne

Δ Nos accompagnements au choix : Spaetzlés ; Pfluttas; Crudités

NOUVEAUTÉ

Nos dessert à 6 €

* Moelleux au chocolat, crème anglaise

* Torche aux marrons

Et pour un moment de réconfort nous vous proposons une tranche de foie gras environ 70 grammes à 6 

NOS PRODUITS EN BOUCHERIE OU EN LIVRAISON

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LA CHARCUTERIES

La Saucisse de Viande 13,90€ / Kg

La Saucisse Noire 15,90 € / Kg

La Saucisse à tartiner 12,90 € / Kg

Terrine de Campagne 13,90 € / Kg

Lard Paysan 23,90 € / Kg

Saucisse fumé d’Alsace à cuire15,50 €/Kg

Viennoise 15,50 €/ Kg

Jambon cru de Bayonne 42€/Kg

Jambon blanc 16,50 €/ Kg

Saucisse mélange ( Lyon ; Jambon ; Bière) 15,50 €/Kg

Rosette 29,90 € /Kg

Salade vigneronne 14,80 €/Kg

Fromage de tête 14,90 € / Kg

Pâté en croûte 18,50€ / Kg

Gendarme de Boeuf , Paire 3 €

Magret de Canard IGP fumé 12 € pièce

NOUVEAU : Tortillons salami maison noix 3,50 € les 100 g

LES SPECIALITÉS

Jarret de Porc cuit 15,00 €/Kg

Cordon Bleu de suprême de Poulet 24,90€ / Kg

Fleischschnakas 16,90 € / Kg

Tourte Veau et Porc 18,50€ / Kg

Choucroute Garnie 10 € la portion

NOS ACCOMPAGNEMENTS

Pfluttas 12 €/ Kg

Spaetzlés 10 €/Kg

Crudités ( Carotte et Céleri ) 9,50 €/ kg

NOS GRILLADES

Merguez 12,90 €/Kg

Chipolatas 12,90 €/ Kg

Saucisse blanche 14,90 €/Kg

Saucisse Asperges et jambon 14,90 €/kg

Saucisse Raclette 14,90 €/kg

Saucisse Paysanne 14,90 €/kg

NOUVEAU : Saucisse fromage de chèvre, Basilic et tomates 14,90 €/kg

NOS VIANDES

AGNEAU

Côtelette d’agneau 28€ /Kg

BOEUF

Côte de Boeuf 35 €/Kg

Entrecôte 35 €/ Kg

Onglet de Boeuf Angus 26,80 €/ kg

Faux-filet 26,80 €/ Kg

Paleron de Boeuf 16,80 €/ kg

VEAU

Noix de Veau 29 € / kg

Mignon de Veau 45 € / Kg

VOLAILLE

Cuisse de Poulet fermière 15,80 € / kg

Magret de Canard IGP 24,90 €/Kg

Brochette aiguilette de Poulet à l’ail des Ours 18,00€ /kg

Filet de Poulet 15,80 € / Kg

PORC

Echine de Porc 14,80 €/ kg

Côte de Porc 14,80 €/ kg

Ribs de Porc à l’Andalouse 17,00€ / Kg

TOUTES NOS VIANDES SONT ISSUS DE L’AGRICULTURE FRANÇAISE

LA CRÈMERIE

Lait Alsace 1,70 € / Litre

Crème Alsace 5,30 €/ Litre

Beurre de Campagne 4 € / 500g

Oeufs fermier 2,40 € / les 6

Emmental 13 € / Kg

Chèvre buche 19 €/ Kg

Munster 19,50 €/ Kg